Délégation ÎIe-de-France Gif-sur-Yvette
Centre national de la recherche scientifique

Accueil > Actualités

[Evénement] Petit Séminaire de Vulgarisation - La cuisine moléculaire par Raphaël Haumont

[Evénement] Petit Séminaire de Vulgarisation - La cuisine moléculaire par Raphaël Haumont

publié le

Découvrez la cuisine moléculaire présentée par Raphaël Haumont, chercheur à l’Institut de Chimie Moléculaire et des Matériaux d’Orsay, lors du Petit Séminaire de Vulgarisation (ouvert à tous).
Rendez-vous le jeudi 18 octobre à 13h30 au Laboratoire de Physique des Solides, Bât. 510, 91405 Orsay (amphi Blandin).

Recette extraite du Petit chimiste gourmand en cuisine (c) Raphaël Haumont

Voir en ligne : En savoir plus